Thực sự, bạn xứng đáng có một tách trà hoàn hảo. Việc lựa chọn hỗn hợp trà Twinings yêu thích của bạn là một bước khởi đầu tuyệt vời. Chỉ cần làm theo những bước hữu ích này để tạo ra mỗi tách trà trở thành một tách trà hoàn hảo.
Thời gian và nhiệt độ
Cho dù bạn thích trà túi hay trà rời, luôn bắt đầu với nước lạnh mới được lấy ra. Nếu sử dụng ấm trà, hãy làm ấm bên trong trước bằng nước nóng, sau đó đổ ra. Và, tất nhiên, hãy đảm bảo rằng ly, ấm trà và ấm đun nước của bạn là sạch sẽ.
Trà túi
Đun sôi nước* và đổ lên trà ngay khi nó đạt đến nhiệt độ sôi. Đun quá lâu sẽ làm giảm lượng oxy, làm cho trà trở nên ‘bẹp’. Sử dụng 1 túi trà mỗi tách hoặc 1 muỗng trà rời mỗi tách (6 oz.). Ngâm trà trong thời gian cần thiết theo biểu đồ bên phải.
Không bao giờ đánh giá trà bằng màu sắc của nó. Màu sắc nhanh hơn, nhưng hương vị cần một chút thời gian để phát triển. Hãy để thời gian ngâm phù hợp để tách hết hương vị tốt nhất. Điều chỉnh số lượng trà bạn sử dụng và thời gian ngâm để phù hợp với khẩu vị của bạn. “Tách trà tốt nhất là tách trà mà bạn thích nhất”.
Đối với hương vị trà tối ưu, chúng tôi khuyến khích bạn không sử dụng lò vi sóng để đun sôi nước.
Trà rời
Chuẩn bị trà rời bằng cách đặt 1-2 muỗng trà rời vào chân lọc trà, đặt chân lọc vào cốc của bạn, sau đó đổ nước đun sôi vào trực tiếp lên lá trà. Nếu sử dụng ấm trà, hãy đo 1-2 muỗng trà rời cho mỗi 8oz nước.
Thời gian ngâm khuyến nghị
| Loại Trà | Thời Gian |
| Trà đen | 3-5 phút |
| Chai | 3-5 phút |
| Trà xanh | 2 phút |
| Trà thảo mộc | 3-4 phút |
| Hồng trà | 3-4 phút |
| Oolong | 2-3 phút |
| Trà Trắng | 1-2 phút |
| Trà Lạnh | 3-5 phút |
Để có hương vị trà nhẹ hơn, rút ngắn thời gian rót.
Để có hương vị trà đậm hơn, tăng thời gian rót.
Tuy là việc thêm sữa và đường là vấn đề cá nhân, tuy nhiên chúng tôi nhận thấy rằng một số hỗn hợp của chúng tôi được cải thiện với một chút độ ngọt hoặc kem. Khi thêm sữa, hãy đổ nó vào cốc trước khi thêm trà. Điều này cho phép sữa làm mát trà, thay vì để trà làm nóng sữa.
Bashtea lược dịch